麦当劳“big mac”汉堡配方
来自:重庆
麦当劳“big mac”汉堡配方
原料：1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、1/4杯撕碎的冰山莴苣。
制作:
1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的，仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候，先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分，不带芝麻)，与此同时，再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties，(煎制)。
3、在甜面包烤完以后，把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
5、在甜面包剩下的底部在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。
6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
7、带芝麻的顶部也需要烤。
8、当牛肉小饼做好时，把它们放在面包的底部和中部(一片)。
9、最后，盖上顶层的面包片。
10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。
附：big mac酱汁的做法
原料：1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy
