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肯德基原味鸡制作秘方

来自:重庆

肯德基原味鸡制作秘方
  配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1汤匙芹菜味的盐、1汤匙黑胡椒、1汤匙干燥的芥末、4汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3汤匙的味精(个人建议用鸡精)。
  做法:
  1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
  2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋(在上面介绍过)
  3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣
  4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。
  5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个)
  6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)
  7、加热40分钟。
  8、拿掉锡纸,再做40分钟。
  9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。
  10、出锅后,凉5分钟,再食用

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